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Weinwissen Wer brachte die Weinrebe nach Germanien?
Die Weinrebe ist eine der ältesten Pflanzen der Welt. Die Römer brachten sie vor mehr als 2.000 Jahren an Rhein und Mosel.
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Weinwissen Seit wann gibt es die amtliche Qualitätsweinprüfung bei deutschen Weinen?
Die Qualitäts- und Prädikatsweinprüfung gibt dem Verbraucher mehr Sicherheit.
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Weinwissen Wie wird das Mostgewicht eines Weines gemessen?
Das Mostgewicht verrät einiges über die zu erwartende Qualität des Weins.
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Weinwissen Was ist das Weinaroma-Rad?
Genuss von Wein spielt sich nicht nur auf der Zunge, sondern vor allem in der Nase ab.
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Veranstaltungen 16.11.2024 Virtuelle Weinwanderung
Erleben Sie eine virtuelle Wanderung durch die idyllischen Weinberge rund um Siebeldingen und durch unser historisches Familienweingut. Barbara Roth nimmt Sie mit auf Entdeckungsreise und zeigt…
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Weinwissen Wie sieht das richtige Weinglas aus?
Ohne das richtige Glas geht ein Teil der Aromenfülle eines Weines verloren. Grundsätzlich sollte ein Weinglas Folgendes erfüllen: Glasklar– nur ein klares durchsichtiges Weinglas kann die Klarheit…
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Weinwissen Wie entsteht Korkgeschmack?
Der Kork gilt als traditioneller Verschluss. Seine Verwendung ist bereits von den Griechen aus dem 5. Jh. v.Chr. überliefert.
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Weinwissen Wie sollte Wein am besten gelagert werden?
Für die Lagerung bekommt dem Wein ein kühler, feuchter, dunkler Keller am besten. Ideal für die Weinlagerung ist eine Durchschnittstemperatur von 10 - 12°C.
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Weinwissen Wie unterscheiden sich Weiß- und Rotweine in der Herstellung?
Es gibt drei Weinarten, die sich über ihre Farben definieren.
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Weinwissen Wie entstehen Auslesen?
Wenn die Hauptweinlese erfolgreich beendet ist, kann man beobachten, dass in bestimmten Lagen einzelne Weinberge noch nicht gelesen wurden.
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