Einzelseminare für Fachkräfte

Das 1,5 tägige Seminar Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein ist das Grundlagenseminar für alle, die beruflich mit Wein zu tun haben. Es gehört zu den erfolgreichsten Weinseminaren im deutschsprachigen Raum und vermittelt einen umfassenden Überblick über das Weinland Deutschland, die häufigsten Rebsorten, die Weinherstellung und das deutsche Weinrecht. Es endet mit einem Abschlusstest und der Verleihung des Titels Anerkannter Berater / Anerkannte Beraterin für Deutschen Wein.

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In einem Team-Vortrag von Sommelier und Koch werden nicht nur die allgemeinen Kenntnisse über deutschen Wein vertieft, sondern auch das Zusammenspiel von Wein und Speisen sowie die Wechselwirkungen zwischen beiden erklärt und gezeigt.

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Durch zahlreiche Sinnesübungen werden Optik, Haptik und Gustatorik geschult und verbessert. Ziel ist es, den Teilnehmern und Teilnehmerinnen mehr Sicherheit in der Beschreibung und Bewertung von Weinen zu geben.

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Das Thema Terroir dient hier als Diskussionsgrundlage: Welche Rolle spielen die Faktoren Klima, Boden, Mensch, Rebe und Tradition für einen Wein? Ein Betriebsbesuch ermöglicht den direkten Austausch mit einem Winzer / einer Winzerin.

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Es darf diskutiert werden: In diesem Seminar werden sowohl die Dynamik des Weinbaus in Deutschland herausgearbeitet als auch die Herausforderungen und Lösungsansätze der Weinbranche beleuchtet. Es werden Themen wie Klimawandel, Generationenwechsel und EU-Regulationen angesprochen.

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Welche Verkaufstechniken gibt es und welche passt zu Ihnen? Das Seminar zeigt Wege den Absatz und schließlich den Gewinn von deutschen Weinen zu erhöhen.

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Das Seminar richtet sich an selbstvermarktende Weinerzeuger/innen und deren Angestellte, Weinfachleute aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft. Tanja Schneider von Die Weinberater GmbH vermittelt Strategien, um neue Märkte zu erschließen und auf den Betrieb zugeschnittene Kundenakquise zu betreiben, außerdem Produktplatzierung im LEH, Fachhandel und in der Gastronomie.

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Erfahren Sie in diesem Training mehr über die Besonderheiten des 
Weinverkaufens am Telefon und wie Sie diese für sich und Ihr Unternehmen
wirkungsvoll einsetzen können.
Lernen Sie durch HocheffizienzVertrieb auf schnelle und einfache Weise 
Ihren Umsatz nachhaltig zu steigern.

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Der Online-Kurs behandelt die verschiedenen Aspekte des Eventmanagements. Dabei werden wichtige Schritte und Strategien zur erfolgreichen Organisation und Durchführung von Wein-Events vermittelt.

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Mit gut organisierten, informativen und unterhaltsamen Events lässt sich das eigene Angebot optimal in Szene setzen und eine emotionale Bindung zur Zielgruppe schaffen. Doch ein erfolgreiches Event braucht sorgfältige Planung und gezielte Kommunikation. Das Seminar “Eventmanagement Basics” vermittelt die wichtigsten Grundlagen.

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Künstliche Intelligenz als Hilfestellung kreative Prozesse zu beschleunigen und Arbeitsabläufe zu vereinfachen. Im Online-Seminar werden KI-Tools und Wege vorgestellt, sich die neue Technologie in der Weinbranche zu Nutze zu machen.

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Das Format Instagram Reels hat sich in den letzten Jahren stark entwickelt und findet auch immer mehr Anwendung auf anderen Plattformen wie YouTube Shorts oder TikTok.

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Entdecken Sie die Potenziale von TikTok für Ihr Weingut oder Ihre Weinmarke! In unserem Online-Seminar zeigen wir Ihnen, wie Sie die beliebte Social-Media-Plattform effektiv nutzen können, um Ihre Zielgruppe zu erreichen und Ihre Marke zu stärken (ohne rechtliche Beratung!).

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Soziale Medien gewinnen als Kommunikations- und Marketingplattformen stetig an Bedeutung. Doch gerade in der Weinbranche ist Vorsicht geboten, denn die Werberichtlinien und gesetzlichen Vorschriften sind besonders streng. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Social-Media-Präsenz regelkonform und dennoch ansprechend gestalten.

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Ist die Betriebserweiterung oder der Kauf eines neuen/weiteren Weinguts der richtige Schritt? Es werden klassische Fallstricke durchleuchtet, die man beim Kauf eines Weingutes oder einer Betriebserweiterung vermeiden kann.

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Auch wenn jedes Weingut einzigartig ist und individuelle Bedürfnisse hat, zeigt sich in der Praxis, dass viele Betriebe ähnliche Hürden meistern müssen. Das Seminar bietet einen praxisorientierten Überblick über häufige Problemfelder und liefert wertvolle Einblicke in mögliche Lösungsansätze.

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Tanja Schneider von DIE WEINBERATER GmbH kennt die Herausforderungen von Winzerbetrieben die vor einem Generationenwechsel stehen. Im Seminar werden die Herausforderungen -speziell in der Weinbranche- und Erwartungen benannt und mögliche Wege einer erfolgreichen Betriebsübergabe aufgezeigt.

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Jeden ersten Donnerstag im Monat stellen Experten ein spannendes Thema rund um die deutsche Weinwelt vor.

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